Талиатели с босилек и Грана Падано:

Приготвяне

10 мин.

Готвене

30 мин.

Общо

40 мин.

Порции

1

                                   Необходими продукти:

⬤  талиатели - 150 г

• ⬤  кетчуп - 3 с.л.
• ⬤  сос - 1 с.л., чили
• ⬤  лук - 1 бр, кромид
• ⬤  чесън - на прах
• ⬤  кафява захар - 1 ч.л.
• ⬤  черен пипер
• ⬤  сол
• ⬤  грана падано - 50 г
• ⬤  зехтин - 1 с.л.
• ⬤  босилек - пресен
• 
  

                                 Начин на приготвяне:

Първо сваряваме талиателите в тенджера, където предварително сме кипнали осолена вода. Докато ври пастата, запържваме почистения, настърган лук в тиган, където преди това сме загряли зехтина.

Добавяме към лука, кетчупа, чили соса, чесъна на прах, захарта, черния пипер и малко сол.

Разбъркваме до хомогенна смес и оставяме на тих огън, докато се сготви лука и се посгъсти соса.

Щом са готови талиателите, го отцеждаме от водата в гевгир, след което го прехвърляме в чиния. Отгоре заливаме със соса за пастата и поръсваме с настъргано Грана Падано. Добавяме и босилек.

Поднасяме ястието талиатели с босилек и Грана Падано топло! 

Да Ви е сладко!  :-)