Пилешки дюнери в марината от бяло вино и чеснов сос

 

      "Похапват Ви се вкусни, здравословни дюнери? Отговора е един - пригответе си ги сами в домашни условия и по Ваш вкус!".

        Необходими продукти:

⏺ пилешко филе - 600 г

• ⏺ бяло вино - 50 мл
• ⏺ червен пипер
• ⏺ черен пипер
• ⏺ сол
• ⏺ кисело мляко - 4 с.л.
• ⏺ зехтин - 1 с.л.
• ⏺ чесън- 1 скилидка
• ⏺ картофи - 4 бр.
• ⏺ домати
• ⏺ краставици
• ⏺ зеленчуци - по вкус
• ⏺ тортила - 3 бр.

     

    Начин на приготвяне:

Картофките се белят, измиват, нарязват и пържат в тиган с олио, след което в същия тиган се запържва и нарязаното на малки парчета пилешко филе (предварително накиснато в бялото вино и поръсено с червен, черен пипер и сол).

Млечният сос приготвяме, като разбъркаме млякото и добавим към него зехтина и пресованата скилидка чесън .

Доматите се режат на малки кубчета, а красавицата се настъргва на ренде. Взима се тортила, която се потапя леко от едната страна в останалата в тигана мазнина при пърженето. Върху нея се редят картофки, месо, зеленчуци.

Накрая готовите дюнери се заливат с млечния, чеснов сос. Тортилата се навива на руло.

Да ви е вкусно!