Сладко от смокини с кафява захар:

Готвене

90 мин.

Общо

90 мин.

Порции

4

                                    Необходими продукти:

• ⬤ смокини - 1 кг
• ⬤ кафява захар - 500 г
• ⬤ бяла захар - 200 г
• ⬤ индрише - 4 листа
• ⬤ лимонтузу - 3 г

                                   Начин на приготвяне:

Измиват се смокините, нарязват се на кубчета и се оставят посипани със захарта в съд за една нощ в хладилник.

На другия ден смокините са пуснали вода.

Прехвърляме ги в тава и ги поставяме във фурната на 150 °C да заврат заедно с индришето.

Разбъркваме периодично до желаната гъстота.

Прехвърляме в предварително измити и подсушени буркани, като преди това поръсваме с лимонтузу и разбъркваме.

Затваряме капачките и ги обръщаме надолу любимото сладко от смокини, докато изстинат.

Така не е нужно допълнително варене на сладкото от смокини с кафява захар.

Да ви е сладко! :-)