Кето спаначени кюфтенца със сирене:

Приготвяне

45 мин.

Готвене

30 мин.

Общо

75 мин.

Порции

4

                                   Необходими продукти:

• ⬤ спанак - 1 кг
• ⬤ яйца - 2 бр.
• ⬤ сирене - 200 г
• ⬤ печени бадеми - 50 г
• ⬤ джоджен
• ⬤ черен пипер
• ⬤ червен пипер
• ⬤ чесън на прах
• ⬤ галета - 40 г
• ⬤ зехтин - 50 мл или масло
• ⬤ чесън - на прах
• ⬤ сусам
• ⬤ сол
• ЗА СОСА
• ⬤ кисело мляко
• ⬤ зехтин 
• ⬤ чесън - на прах
• ⬤ копър
• ⬤ сол
• 
  
• 
  
  
  
•                                Начин на приготвяне:
• 
  

• Задушаваме спанака и заедно със сиренето го смиламе в блендер на пюре, и го преместваме в стъклена купа.

  Разбиваме яйцата и заедно с подправките, и зехтина ги добавяме в спаначената смес.

  Бадемите смиламе в блендер до много ситно и заедно с галетата ги прибавяме, в купата при останалите съставки.

  От така получената смес правим спаначени кюфтенца, които овалваме в брашно и галета и пържим в тиган.

  Накрая поръсваме със сусам, зеленчуковите кюфтета.

  За млечния сос разбиваме киселото мляко със зехтина, копъра, чесъна и сол на вкус до хомогенност (по желание може да добавим и майонеза).

  Да Ви е сладко! :-)

• 
  
  
  

•