Моето шоколадово суфле:

Приготвяне

30 мин.

Готвене

10 мин.

Общо

40 мин.

Порции

4

                                                Необходими продукти:

• ⬤ шоколад - 100 г натурален, Milka 70 % какао
• ⬤ краве масло - 100 г
• ⬤ яйца - 3 бр.
• ⬤ кафява захар - 150 г
• ⬤ брашно - 60 г
• ⬤ ванилия
• ⬤ какао - 25 г
• ⬤ ванилов сладолед, по желание
• ⬤ пудра захар
• 
  
  
  
  
•                                             Начин на приготвяне:
• 
  
• Начупваме шоколада и го разтапяме на водна баня.

• Разбиваме яйцата със захарта на пяна.

  Прибавяме разтопения шоколад, брашното и какаото и разбъркваме добре.

  Намазваме с масло 4 броя формички за печене и ги пълним до 2/3 от обема им с шоколадовата смес за суфле (по избор, средноголеми).

  Загряваме фурната на 220 °C.

  Печем суфлетата 10-12 мин.

  Изваждаме лава кейковете, оставяме ги да изстинат.

  Поднасяме поръсени с пудра захар, а в отделен съд до тях топка ванилов сладолед по желание.

  Вътрешността на суфлето трябва да остане течна.

  Неслучайно го наричат още лава кейк.

  Да ви е вкусно! :-)

• 
  
  
  
  
  
  

•