Гофрети с кокосово брашно:

Приготвяне

20 мин.

Готвене

20 мин.

Общо

40 мин.

Порции

4

                                    

                                    Необходими продукти: 

⬤  краве масло - 100 г

• ⬤  кокосово масло - 25 г
• ⬤  яйца - 3 бр.
• ⬤  кафява захар - 1 с.л.
• ⬤ сол - 1 щ.
• ⬤ ванилия - на вкус
• ⬤ вода - 1/2 ч.ч.
• ⬤ овесени ядки - 50 г
• ⬤ кокосово брашно - 20 г
• ⬤ царевично брашно - 80 г
• ⬤ бакпулвер - 1/2 пакетче
• 
  
                                 Начин на приготвяне:

Топли и апетитни гофрети с кокосово брашно, с които да замените обичайните палачинки.

Разбиваме яйцата с кафявата захар в купа. Към тях добавяме разтопените кокосово и краве масло, щипката сол, ванилията, водата и смесените брашна с бакпулвера (овесените ядки сме смлели предварително в чопър до фино брашно).

Разбъркваме много добре. Получава се тесто, подобно на това за класически кекс. Пече се в гофретник.

Формите не е задължително да се мажат допълнително с мазнина, тъй като в сместа за гофрети има доста масло.

Поднасят се топли с боровинково сладко или течен шоколад. 

Да Ви е сладко! :-)

•