Сирники с кокосово брашно:

    

                                    

Приготвяне

15 мин.

Готвене

30 мин.

Общо

45 мин.

Порции

2

                                   Необходими продукти:

⬤ сирене котидж - 200 г

• ⬤ яйце - 1 бр.
• ⬤ кокосово брашно - 40 г
• ⬤ кафява захар - 2 с.л.
• ⬤ кокосово масло
• ⬤ ванилия
• ⬤ мед - 1 с.л.
• ⬤ плодове - по желание

    

                                  

                                 Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцето със захарта и ванилията в подходяща купа.

Блендираме котидж сиренето и го добавяме към яйцето и захарта. Разбъркваме съставките до хомогенна смес.

Накрая включваме и кокосовото брашно. Омесваме полученото тесто много добре с лъжица!

В тиган с незалепващо дъно, намазан с кокосово масло на слаб котлон пържим сирники.

Оформяме всяка сирника с ръце в овална, плоска форма. Покриваме сирниките с капак, докато ги пържим до златист загар от двете страни.

Поднасяме готовите сирники с кокосово брашно топли, залети отгоре с лъжица мед и плодове по желание!

Да ви е кокосово и сладко! :-)