ПЪЛНОЗЪРНЕСТА ПАСТА СЪС СКАРИДИ:
Необходими продукти:
⬤ Паста - 100-150 г, пълнозърнеста и сварена
⬤ Скариди - 5 бр, кралски
⬤ Сирене - 1 с.л., крема, протеиново
⬤ Домати - 1-2 бр, сушени в марината
⬤ Марината - 1 с.л., от сушените домати
⬤ Домати - 3 бр, чери
⬤ Чесън - 1 бр, скилидка
⬤ Черен пипер
⬤ Сол - на вкус
⬤ Подправка за риба
⬤ Лимон - сок
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата. Разбъркваме я докато е още топла с крема сиренето, маринатата от сушените домати, сол на вкус и пресованата скилидка чесън.
Нарязваме на малки парчета с остър нож, сушените и чери доматите.
Почисваме, осоляваме и запържваме скаридите в тиган със зехтин, на умерен огън докато придобият оранжев цвят. Поставяме ги върху овкусената паста.
Поръсваме пастата с черен пипер и подправка за риба.
Накрая заливаме с малко изцеден сок от лимон.
Поднасяме пълнозърнестата паста със скариди топла, по желание с чаша охладено, бяло вино.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар