ВЕЛИКДЕНСКА КОШНИЧКА С ПРОТЕИНОВО КРЕМА СИРЕНЕ:
.jpeg)
Необходими продукти:
● кори за баница - 2 бр.
● крема сирене - 300 г, протеиново
● пармезан - 30 г
● пресен лук - няколко стръкчета
● горчица - 1/2 с.л., Дижонска
● бял пипер
● сол
● лимон - 1/2, настъргана кора
● олио
За салатата:
● спанак - 4 шепи, градински
● чери домати - няколко
● киноа - 40 г
● балсамова редукция
● зехтин
● сол
Начин на приготвяне:
Намазваме корите за баница с олио и ги нарязваме с нож на 12 парчета. В метални кошнички за тарталети, преразпределяме асиметрично една върху друга по три парчета от нарязаните кори във всяка кошничка, като подвиваме краищата им.
В подходяща посуда смесваме крема сиренето, пармезана, нарязания на дребно пресен лук, дижонската горчица, белия пипер, настърганата кора от лимон и сол на вкус. Разбъркваме до хомогенна смес.
Със сместа пълним всеки тарт.
Запичаме кошничките в предварително загрята до 180 градуса фурна, до готовност при непрекъснато наблюдение.
Поставяме всеки изпечен тарт в отделна чиния, като около него слагаме салата от овкусените със зехтин, сол и балсамова редукция, нарязан спанак, чери домати и сварена предварително киноа.
Да ви е сладко!
По идея на https://gerifood.com/
Няма коментари:
Публикуване на коментар