Домашни оризови крекери:

Приготвяне

30 мин.

Готвене

30 мин.

Общо

60 мин.

Порции

4

                                   

                       Необходими продукти:

• ⬤ оризово брашно - 170 г
• ⬤ жълтъци - 1 бр
• ⬤ краве масло - 20 г
• ⬤ зехтин - 1 с.л.
• ⬤ крема сирене - 30 г
• ⬤ вода - 1/2 ч.ч.
• ⬤ риган - щипка
• ⬤ сусам за поръсване
• ⬤ сол - 1/3 ч.л.
• ⬤ сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
• 
  
  
  
  
•                                Начин на приготвяне:
• 
  

• Разбиваме жълтъка с водата и крема сиренето.

  Смесваме сухите съставки и ги добавяме към яйчената смес.

  След това включваме към тях зехтина и разтопеното масло.

  Омесваме меко тесто, което разточваме с дебелина 3 мм и нарязваме на крекери, които нареждаме в тава за печене върху пергаментова хартия.

  С вилица надупчваме тестото за да диша. Намазваме крекерите отгоре с белтък и поръсваме със сусам.

  Печем домашните оризови крекери, в предварително загрята до 180 °C фурна до готовност.

  Да Ви е сладко! :-)

•