Свински врат на фурна с бяло вино:

Приготвяне

15 мин.

Готвене

90 мин.

Общо

105 мин.

Порции

3

                                   Необходими продукти:

• ⬤ свински врат - 800 г (нарязан)
• ⬤ бяло вино - 1 ч.ч.
• ⬤ чесън на прах
• ⬤ бял пипер
• ⬤ чубрица
• ⬤ червен пипер
• ⬤ зехтин - 2 с.л.
• ⬤ сол
• 
  
  
  
  
•                                 Начин на приготвяне:
• 
  

• Свинският врат се измива, посолява и натрива със сухите подправки. Така престоява в купа за една вечер в хладилник.

  Преди готвене се поставя в плик за печене, като се залива с чашата вино и зехтина.

  Премества се в тава и се пече, в предварително загрята до 160 градуса фурна, за около два часа до готовност при непрекъснато наблюдение.

  Готовите пържоли се поставят в подходящ поднос и се заливат с останалата при печенето марината.

  Поднасят се с подходяща гарнитура (избрах ориз).

  Свинският врат на фурна с бяло вино е готов.

• Да Ви е сладко! :-)

•